Metabolizam je, najsažetije rečeno, promet materije i energije u organizmu. Tjelesna masa zavisi od odnosa unošenja energije - kalorija, preko hranjljivih materija i njenog utrošenja. Ukoliko je unošenje veće, kilogrami se gomilaju, ukoliko je potrošnja viša od unošenja, onda se kilogrami "tope". Za smanjenje tjelesne mase i njeno održavanje na optimalnom nivou mnogo je djelotvornije fizičko vježbanje (veća potrošnja energije), nego dijeta, koja predstavlja kontorlisano unošenje energijskih materijala. U ovom članku će biti riječi o potrošnji energije, pa će čitaocima biti jasno zašto je, važan razvoj mišića i redovna fizička aktivnost - trening.